Svona er yunomi-bolli renndur á hjólinu

Yunomi er japanskt form: hár bolli án halds, ætlaður daglegu tei. Þetta er eitt hreinskilnasta formið sem völ er á, því hvergi er hægt að fela sig. Ekkert hald, ekkert lok, engin skreyting sem dregur augað frá veggnum sjálfum. Sé þyngdin röng finnurðu það í fyrsta gripi.

Á vinnustofunni á Íslandi er hver yunomi renndur einn og sér úr steinleir. Byrjunin er alltaf vegin leirkúla, oftast 300 til 400 grömm eftir því hversu hár bollinn á að standa að brennslu lokinni. Leirinn dregst saman við þurrk og aftur inni í ofninum, svo rennda formið er alltaf stærra en bollinn sem endar í hendinni.

Að miðja leirinn

Allt hefst á því að miðja leirinn. Leirkúlunni er þrýst niður á hjólskífuna og hún knúin inn í miðju hjólsins með jöfnum þrýstingi beggja handa. Leir sem situr utan miðju slæst til, og sá sláttur skilar sér síðar í skökkum barmi. Utan frá sýnist þetta rólegt. Í raun er þetta líkamlegasti hluti verksins: leirinn ýtir á móti og maður heldur honum kyrrum þar til hann gefur eftir.

Leirinn er kominn í miðju þegar hann rennur hreyfingarlaus undir höndunum — yfirborðið finnst kyrrt þótt hjólið snúist. Fyrst þá byrjar bollinn sjálfur.

Að opna og draga upp vegginn

Miðjaði leirinn er opnaður með þumlum eða fingurgómum og nægri þykkt haldið eftir í botninum fyrir snyrtinguna síðar. Þá er veggurinn dreginn: fingur að innan og utan mætast í gegnum leirinn og fara hægt upp á við. Hvert tak þynnir vegginn og hækkar hann. Yunomi þarf yfirleitt þrjú til fjögur tök.

Hlutföllin ráða meiru en nokkur mæling. Yunomi er hærri en hann er víður, þó ekki mikið — form sem stendur öruggt á borði og er samt grannt í hendi. Barmurinn er kláraður með léttri snertingu eða mjúkri skinnræmu svo hann verði mildur við vörina. Hvass barmur getur eyðilagt bolla sem er að öðru leyti góður.

Hvers vegna ekkert hald

Haldlaus bolli krefst þess að þú takir eftir hitanum á því sem þú drekkur. Sé teið of heitt til að halda á því er það of heitt til að drekka. Þar liggur hagnýt rökvísi formsins, og hún breytir notkuninni: maður heldur um bollann með báðum höndum, hægir ósjálfrátt á sér og fylgist með.

Þetta þýðir líka að þykkt veggsins verður að vera nákvæmlega rétt. Of þunnur veggur brennir fingurna, of þykkur verður dauður í hendi. Að rata þar á milli er nánast öll kunnáttan í þessu formi — ég skrifaði nánar um það í hvað gerir handgerðan bolla góðan í hendi.

Eftir hjólið

Renndi bollinn þornar þar til hann er hálfharður, er snyrtur, þurrkaður til fulls, forbrenndur, gljáður og brenndur á ný við steinleirshita. Hvert stig getur breytt verkinu eða gert út af við það, og þar liggur ein ástæða þess að engin tvö handgerð verk eru eins.

Fullunnir yunomi-bollar úr vinnustofunni koma í núverandi safn jafnóðum og þeir eru tilbúnir. Hver og einn er ljósmyndaður sérstaklega, því hver og einn er sinn eigin hlutur — ekki eintak af frummynd.