使用与保养

与器物共处

日常使用

这些器物是为了使用而做，不是为了陈列。炻器以高温烧成，实用釉安定且符合食品安全，日常的茶、咖啡与食物都不会伤害它。每天被使用的杯子，正在做它被做出来的那件事。

以温水与一般洗洁精手洗最为温和，只需要几秒。烧结完全的炻器可以承受洗碗机，但反复的机洗对手工器物而言是粗糙的环境：多数缺口来自与其他餐具的碰撞，而非水本身。请避免研磨性清洁粉与钢丝球。

无论手工或工业制品，陶瓷唯一真正的敌人是温度的骤变。请勿将滚水倒入冰冷的杯中，也不要把刚从冰箱取出的器物直接放进热烤箱。这些器物并非为炉火或明火使用而设计。上了实用釉的器物，微波炉通常没有问题。

开片的作品在釉层中带着刻意形成的细密纹线。长年使用之后，茶与咖啡会让那些线条慢慢变深。这是预期中的变化——在日本的传统里，这样的沉淀正是器物记录它与你相处的时光。

底部裸露的土圈是必要的留白——那是烧制时器物立足之处。出窑后已经磨平，但放在珍贵的家具表面时，垫一块布或杯垫是合理的习惯，因为裸露的炻器比多数木器涂装更硬。